მოწყობილობა შემუშავებულია სასტუმროების, გასტრონომიისა და საკვების დამუშავების კომპანიების არარეგულარულად წარმოქმნილი და ძლიერ დაბინძურებული ჩამდინარე წყლების გასაფილტრად.